Laugh with Saké Daijingo 35 72cl, Saké daiginjo
Laugh with Saké Daijingo 35 (72 cl)

Laugh with Saké Daijingo 35 (72 cl)

€66,00

En rupture de stock

Fabriqué à partir de riz Yamada-nishiki, ce saké daiginjo a été poli jusqu’à ne laisser que 35% du grain puis soigneusement brassé à la main, du lavage du riz au pressage, en passant par la fabrication du koji. L'arôme fruité propre aux sakés ginjo rehausse la qualité du saké sec et léger avec encore plus d'élégance et lui permet d’accompagner magnifiquement les sashimis et carpaccio de poisson blanc, les tempuras de légumes sauvages ou de merlan japonais, voire de bourgeons d’aralie japonaise.

Détails du produit

Catégorie : Daiginjo
Alcool : 15.5°
Format : 72 cL
Maison de saké : Eiko Shuzo
Région : Ehime
Type de riz : Yamada-nishiki
Polissage du riz : 0.35
Goût : Léger, sec

Catégorie : Daiginjo
Alcool : 15.5°
Format : 72 cL
Maison de saké : Eiko Shuzo
Région : Ehime
Type de riz : Yamada-nishiki
Polissage du riz : 0.35
Goût : Léger, sec

À propos du producteur Eiko Shuzo

Depuis plus de 120 ans, la maison Shusen Eiko produit des alcools à Ehime, dans l’île de Shikoku, avec un succès local, national, et désormais international, remportant de nombreuses médailles d’or et d’argent dans différentes compétitions. La maison possède une brasserie tout à fait particulière : tout l’espace de stockage est une immense chambre froide, aussi toute la production peut-elle être conservée à une température contrôlée. Le saké est conservé à des températures inférieures à zéro afin de garantir une maturation optimale.

Depuis plus de 120 ans, la maison Shusen Eiko produit des alcools à Ehime, dans l’île de Shikoku, avec un succès local, national, et désormais international, remportant de nombreuses médailles d’or et d’argent dans différentes compétitions. La maison possède une brasserie tout à fait particulière : tout l’espace de stockage est une immense chambre froide, aussi toute la production peut-elle être conservée à une température contrôlée. Le saké est conservé à des températures inférieures à zéro afin de garantir une maturation optimale.