5 1
,
5/ 5

Ref. 4943582726042

Poids: 1170g

Médaille d'or au concours national japonais Kan Sake Award (sakés chauffés) catégorie kanzake premium 2014, 2015 et 2017.

En stock

28,00 €
5 1
,
5/ 5
TTC

Produit également disponible en boutique :

28 rue du Dragon - 75006 PARIS

Format
Quantité

Tenryohai Junmaishu (72cl)

4943582726042

Fiche technique

Maison de Sake
Tenryohai Shuzo
Marque
Tenryohai
Categorie
Junmai
SEIMAIBUAI (riz restant après polissage)
60%
Region
Ile de Sado (Niigata)
Variété de riz
Koshitanrei
Alcool
15.5°
Format
72cl
Goût
Fruité
Parfumé
Tanrei (raffraîchissant)
Nihonshudo
+2~+3
Sando (acidité)
1.3~1.4
Température recommandée
Ambiante
Chaud
Froid
Conservation
A conserver au frais et à l'abris de la lumière. Le saké n'a pas de date limite de consommation, mais nous conseillons de le consommer dans le mois suivant l'achat afin de profiter au maximum de ses saveurs.

Médaille d'or au concours national japonais des kanzake 2014, 2015 et 2017. Son parfum léger lui donne accès à tout type d'accord et sublimera tous vos plats. Fait à base de la variété de riz de Niigata "koshitanrei".



La maison Tenryohai Shuzo


La maison Tenryohai située au beau milieu de la nature luxuriante de l’île de Sado, résulte de la fusion entre 3 maisons de saké en décembre 1983. Les produits de la maison étaient jusqu’à récemment réservés à une clientèle très locale, sur l’île de Sado et à Niigata, mais la baisse de la population sur l’île s’est répercutée sur les ventes, décourageant les éventuels repreneurs. Le nouveau président, M. Kato, s’est lancé le défi de faire découvrir ses sakés à tout le Japon, puis au reste du monde. 



Repreneur de la maison Tenryohai en mars 2018, le jeune président Sen’ichi Kato de 24 ans entend s’affranchir du conservatisme de ses prédécesseurs qui souhaitaient se limiter à une distribution régionale. Les sakés de Niigata se mariant avec tous les plats, Sen’ichi Kato décide de faire rayonner le savoir-faire de Tenryohai à l’international.


A consommer avec modération.
L'alcool ne doit pas être consommé par les femmes enceintes.

Vous aimerez aussi