Liqueur de Yuzu Yoshinogawa

Ref. 4979656084916

Poids: 850g

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Produit disponible en boutique : 28 rue du Dragon - 75006 PARIS

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Nez et bouche rafraîchissants, une harmonie issue du mariage entre yuzu domestique et saké, rappelant les apéritifs en ryokan, rendant le repas qui suit encore plus savoureux. Également délicieux coupé à l’eau gazeuse.



La maison Yoshinogawa 


Construite en 1548 à Nagaoka le long de l'ancienne route Mikuni kaidō, Yoshinogawa est la plus ancienne maison de saké de la préfecture de Niigata. Située au sud de la ville de Niigata, Nagaoka est réputée pour ses sols fertiles, son eau pure et ses produits de terroir d’une fraîcheur exceptionnelle, fruits d’un climat particulièrement rude en hiver, avec des chutes de neiges records à l’échelle mondiale. Ne pouvant que tirer parti de tels avantages, la maison Yoshinogawa utilise exclusivement du riz de Niigata.
Depuis plus de 470 ans, la maison Yoshinogawa perpétue le savoir-faire de la fabrication du saké tout en exploitant les dernières technologies. Cet esprit de syncrétisme entre tradition et nouvelles technologies est certainement une des raisons du succès séculaire de la maison Yoshinogawa.



Le maître Toji de la maison Yoshinogawa, Masaji Fujino


A consommer avec modération.
L'alcool ne doit pas être consommé par les femmes enceintes.

4979656084916

Fiche technique

Maison de Sake
Yoshinogawa
Marque
Yoshinogawa
Categorie
Yuzushu
Region
Nagaoka (Niigata)
Alcool
Format
72cl
Goût
Fruité
Sucré