Derrière la porte rouge
S’il y a bien UNE photo omniprésente dans les catalogues de voyages pour le Japon, c’est sans doute cette porte
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Depuis le 17e siècle, la préfecture d’Hiroshima est réputée pour sa culture de l’algue nori dans cet immense domaine de
L’été japonais est la saison des festivals, et le Festival des Lanternes de juin (rokugatsudô) a ceci d’unique qu’il est
Dans le cochon tout est bon, mais dans le riz ? Aussi, apparemment, car en dehors de la consommation des
Parmi les spécialités régionales de Niigata, les hegi soba intriguent par leur omniprésence. Pourquoi « hegi » ? C’est une
Située dans le village agricole de Tsurugasone, dans la ville de Nagaoka (préfecture de Niigata) la maison Hara cherche à
C’est en 1924, à l’âge de 23 ans, que Tozaburo Hasegawa créé Maruto Hasegawa Kosakujo à Sanjo, produisant principalement des
Si la préfecture de Niigata s’est imposée comme terre de sakés, c’est également devenu le royaume d’une autre boisson brassée
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans. La preuve de majorité de l’acheteur est exigée au moment de la vente en ligne. Code de la santé publique, art. L.3342-1 et L.3353-3.
