Fukukomachi Junmai Karakuchi (72 cl)
Fukukomachi Junmai Karakuchi (72 cl)
46,00 €
Produit également disponible en boutique :
28, rue du Dragon 75006 Paris
46,00 €
Produit également disponible en boutique :
28, rue du Dragon 75006 Paris
En stock
SEIMAIBUAI (riz restant après polissage)
Région
Variété de riz
Alcool
Format
Goût
Nihonshudo
Sando (acidité)
Température recommandée
Conservation
À conserver au frais et à l’abri de la lumière. Le saké n’a pas de date limite de consommation, mais nous conseillons de le consommer dans le mois suivant l’achat afin de profiter au maximum de ses saveurs.
Nommé d’après la poétesse du 9e siècle Ono no Komachi issue de la même ville de Yuzawa, ce saké Junmai sec (« karakuchi ») présente un arôme subtil de riz et un goût moelleux qui se développe en bouche.
Délicieux savouré seul, de frais à chaud, ce saké accompagne également magnifiquement les plats japonais comme la friture tempura, les œufs et le tofu ou la fondue shabu-shabu.
À propos de la maison Kimura
Fondée en 1615, la maison Kimura produit depuis plus de 400 ans des sakés dont le goût évolue en fonction de la clientèle et des époques, mais dont la méthode de fabrication reste traditionnelle – entendre par là que tout est encore fait à la main. Cette dévotion à l’artisanat et à la reconnaissance des savoir-faire acquis par ses maîtres-brasseurs à travers tout le Japon est sûrement la source du goût unique et célébré dans le monde entier des sakés de la maison Kimura.
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans. La preuve de majorité de l’acheteur est exigée au moment de la vente en ligne. Code de la santé publique, art. L.3342-1 et L.3353-3.