Genmai Hojicha 10 sachets

Du thé hojicha tel que celui torréfié dans la boutique Yamajien tous les jours, encore plus parfumé grâce au riz brun avec lequel il est mélangé. Même infusé à l’eau chaude, ce thé hojicha reste délicieux, sans amertume, juste avec la douceur du riz et l’arôme du thé, et convient aux adultes comme aux enfants en raison de sa faible teneur en caféine, davantage réduite par le processus de torréfaction et par l’ajout de riz brun.

Ce type de sachet vous permet de profiter de la saveur et des arômes denses comme si le thé avait été infusé dans une théière, sans perte d’intensité jusqu’à la troisième infusion.

À propos de Yamajien

Créé en 1931, la boutique Yamajien est spécialisée dans le thé japonais, notamment le hojicha, leur produit phare, qu’ils torréfient eux-mêmes à l’aide d’une vieille machine à torréfier qui fait rôtir les feuilles de thé sur un feu au gaz, emplissant la boutique d’un arôme doux et fragrant. Le nombre de magasins utilisant des torréfacteurs à gaz tend à diminuer récemment en raison de la petite quantité de thé qui peut être produite en une fois, mais la boutique Yamajien insiste pour continuer à les utiliser, non seulement car ils permettent une torréfaction profonde et complète, mais également car ils permettent de vérifier l’état des feuilles de thé à l’œil et à la langue à chaque fois. Précautionneusement fabriqué par des artisans, le thé hojicha de Yamajien compte son lot de clients réguliers depuis de nombreuses années, grâce à son arôme et à son goût de torréfaction prononcé. En outre, l’entreprise a récemment mis au point des sachets de thé originaux pour attirer un plus grand nombre de consommateurs, et s’efforce de faire connaître ce thé à travers le monde.