La maison DHC produit avec passion des sakés délicieux sur la base des 4 saveurs importantes : umami, parfum, acidité et arrière-goût rafraîchissant. La maison insiste pour conserver le saké dans des bouteilles glacées et collectionne les récompenses aux prestigieux concours de sakés comme Kura Master, ou encore le Fine Sake Awards, où elle place régulièrement plusieurs sakés médaillés chaque année. Les sakés DHC possèdent également la certification kasher.
