Dégustation gratuite chez Kinasé

Du jeudi 14 au samedi 16 mars 2024, Kinasé vous invite à venir déguster 3 sakés plébiscités lors du Salon du Saké 2023 :

YOSHINOGAWA Minamo Junmai Daiginjo, un mélange de sakés de saveurs et d’arômes différents à partir desquels le maître brasseur a su concocter un saké qui peut non seulement se déguster seul, mais qui rehausse également les plats d'une cuisine de plus en plus diversifiée.

TAKANOI SHUZO Koshino hatsu’ume, stocké dans la neige immédiatement après pressage afin de lui permettre de conserver sa fraîcheur de saké neuf et d’acquérir un goût doux, fin, léger et moelleux.

MIDORIKAWA SHUZO Daiginjo, fleuron de la maison Midorikawa associant toute la complexité caractéristique des sakés daiginjo et un équilibre unique entre des notes fruitées et florales et l'umami du goût.