Sauce soja Sumire (20 cl)

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De couleur claire et transparente, rappelant la violette, cette sauce soja a une teneur modérée en sel de 14 %, qui est la norme pour ce type de sauce. La douceur de son goût est idéale pour accompagner le sashimi et les légumes bouillis.

Les bâtiments de Hishiyama Roku
Détails du produit

Ingrédients : Blé, sel, soja transformé non gras, sucre, alcool
Producteur : Hishiyama Roku
Région : Niigata

Ingrédients : Blé, sel, soja transformé non gras, sucre, alcool
Producteur : Hishiyama Roku
Région : Niigata

À propos du producteur Hishiyama Roku

L'entreprise Hishiyama Roku a commencé comme simple magasin de condiments saumurés (principalement l'assortiment de légumes <i>fukujinzuke</i>), son histoire en tant que producteur de sauce soja est donc récente, mais l'entreprise se concentre essentiellement sur la méthode de fabrication et sur le goût.
Ses ingénieurs sont en quête permanente d’une production de la plus haute qualité et fiabilité. Si la mondialisation de l'alimentation a permis un élargissement de la gastronomie japonaise, l'entreprise Hishiyama Roku souhaite cependant maintenir une tradition culinaire culturelle.

L'entreprise Hishiyama Roku a commencé comme simple magasin de condiments saumurés (principalement l'assortiment de légumes <i>fukujinzuke</i>), son histoire en tant que producteur de sauce soja est donc récente, mais l'entreprise se concentre essentiellement sur la méthode de fabrication et sur le goût.
Ses ingénieurs sont en quête permanente d’une production de la plus haute qualité et fiabilité. Si la mondialisation de l'alimentation a permis un élargissement de la gastronomie japonaise, l'entreprise Hishiyama Roku souhaite cependant maintenir une tradition culinaire culturelle.